موقع الدكتور عبدالعزيز العثيمين - البرسيم للوقاية من سرطان البروستات!

ضيف كتب "البرسيم للوقاية من سرطان البروستات! اكتشف العلماء في دراسة جديدة أن البرسيم الأحمر الذي يحتوي على عناصر مهمة من الغذاء الآسيوي التقليدي، يحافظ على سلامة نسيج البروستات عند الرجال ويحميه من الإصابة بالأورام. ولاحظ الباحثون وجود معدلات إصابة أقل من سرطان البروستات

وستات بين الرجال الآسيويين, مقارنة بالرجال الأميركيين، ولكن هذا الخطر يزيد بشكل مثير عند انتقال الآسيويين إلى الولايات المتحدة، مما يدل على أن الغذاء الآسيوي التقليدي قد يشكل عامل حماية بسبب احتوائه على مركبات "آيزفلافون" المتوافرة في أطعمة الصويا، كمكونات مهمة وحاسمة في الوقاية. ويعتبر سرطان البروستات من أكثر أنواع الأمراض السرطانية شيوعاً بين الرجال الأميركيين والأوروبيين وهو أيضاً شائع في البلدان الشرقية إلا أن معدل الإصابة بالنوع المميت والقابل للانتشار منه أقل بكثير في هذه البلدان، الأمر الذي يقترح وجود أساس غذائي أو عوامل بيئية معينة تحدد نوعية السرطان. وأظهرت الاختبارات التي أجريت في مركز جامعة فيرجينيا للسرطان أن حامض "آركيدونيط" وهو حمض دهني من نوع أوميغا -6 يتوفر بشكل رئيسي في اللحوم والمنتجات الحيوانية يشجع نمو الخلايا السرطانية في غدة البروستات من خلال إنتاج مركب كيميائي يعرف بحامض (5- هايدروكسيكوساتيترانويك HETE-5). ووجد الباحثون في الدراسة التي نشرتها مجلة (أحداث الأكاديمية الأميركية للعلوم)، أن هذا المركب ضروري لحياة الخلايا السرطانية في البروستات، إذ سرعان ما تموت هذه الخلايا خلال ساعات قليلة في أنبوبة الاختبار عند إعاقة إنتاج حامض HETE-5. وخلص هؤلاء إلى أن زيادة استهلاك الدهون الغذائية يسرع تقدم سرطان البروستات إلى مراحل متأخرة لا سيما وإن حامض "آراكيدونيك" متورط بشكل أساسي في هذه العملية. وأشار الباحثون إلى أن الأدوية التي تمنع تكون حامض HETE-5 قد تكون مفيدة في المعركة ضد سرطان البروستات وذلك لأن إعاقة أنزيم "آركيدونيت 5- لايبواوكسيجينيز" يحفز الموت التلقائي للخلايا الخبيثة". وفي مقابل ذلك فقد توصلت دراسة جديدة أجريت في الصين إلى أن التناول اليومي للثوم والبصل يحمي الرجال من الإصابة بسرطان البروستات. حيث قامت الدراسة التي نشرتها صحيفة لو جورنال سانتيه الفرنسية، بمقارنة العادات الغذائية لـ 238 رجلا يعانون من سرطان البروستات و 471 رجلا يتمتعون بصحة جيدة . وأظهرت نتائج الدراسة أن الأشخاص الذين يتناولون أكثر من 10 غرامات من الثوم في اليوم ينخفض لديهم خطر الإصابة بسرطان البروستات بنسبة 53 بالمائة وأن الذين يتناولون أكثر من 10 غرامات من البصل يوميا ينخفض لديهم خطر الإصابة بنسبة 70 بالمائة. يذكر أن للثوم فوائد عديدة حيث يقلل من نسبة الكوليسترول الضار في الدم ويساعد في علاج ارتفاع الضغط كما أنه يحمي من سرطان المعدة. حيث أكدت إحدى الدراسات مؤخرا، أن تناول الثوم يساعد على مكافحة الأمراض وتأجيل الشيخوخة.. كذلك يقوم بدور وقائي تجاه سرطان القولون والبروستات.. ومن جانب آخر، ففي الوقت الذي توجه فيه أصابع الاتهام إلى الدقيق الحيواني في علف الحيوانات تسعى منظمة فرنسية متسلحة ببراهين عن فوائدها لفرض نبتة البرسيم الغنية بالبروتينات كسلاح أخضر ضد سوء تغذية الكائن البشري. وقال جاك سوبتيل مهندس هذا المشروع أن الهدف هو تأمين متمم غذائي بسيط وبسعر زهيد للدول النامية. وهو سلاح ضد سوء التغذية وكل النتائج تؤكد ذلك. وقد فكر سوبتيل الذي كان رئيس مجلس إدارة التعاونية الزراعية الفرنسية "فرانس لوزيرن" في استخدام أوراق البرسيم وهي الجزء الأغنى في هذا النبات، في غذاء البشر مباشرة. وتبدو هذه المادة على شكل مسحوق أخضر يضاف إلى الأغذية التي يتم استهلاكها وهي مماثلة لتلك التي تستخدم في علف الحيوانات ولكنها معبأة مباشرة في أكياس صغيرة من دون أن تمر بمرحلة تخزينها في المستودعات لتجنب أي تلوث بكتيري "

		الإهتمام بالصحة والتوعية والمحافظة على الوزن

	* المنشطات وبدائلها من المكملات الغذلئية * محاضرة تدريبيه للمدرسين والمشرفين بمدارس القوات المسلحة * د. عبدالعزيز العثيمين يحاضر في سبتية عبدالكريم الجاسر * الوجبات الخاوية * محاضرة بمركز الامير سلمان الاجتماعي في 29/11/1430 هـ * جمعية السكري السعودية الخيرية * حرقة المعدة * إستشاري تغذية ينفي تهمة التسبب في السمنة عن الأرز * محاضرة العلاقة بين السمنه والسرطان ارامكو * تلوث شامبو أطفال رولانا


مرحبا ضيف!